- Biến đổi khí hậu làm thay đổi không khí, nước, thực phẩm và nhà ở, gây ra những tác động trực tiếp và gián tiếp đến sức khỏe thể chất và tinh thần.
- Những người và khu vực dễ bị tổn thương nhất phải gánh chịu những ảnh hưởng nặng nề nhất về sức khỏe do khủng hoảng khí hậu gây ra.
- Ngành y tế cần phải có khả năng chống chịu với biến đổi khí hậu và giảm lượng khí thải carbon bằng cách tích hợp thông tin khí hậu và năng lượng sạch.
- Giảm thiểu phát thải và điều chỉnh hệ thống mang lại lợi ích to lớn về sức khỏe và kinh tế, đặc biệt là bằng cách giảm ô nhiễm không khí.
La Khủng hoảng khí hậu đã trở thành một trong những thách thức lớn nhất đối với sức khỏe con người.Chúng ta không còn nói về điều gì đó xa vời hay trừu tượng nữa, mà là về một hiện tượng đang làm thay đổi khí hậu của hành tinh và cùng với đó là những điều kiện cơ bản mà chúng ta cần để sống: không khí trong lành, nước sạch, đủ lương thực và môi trường sống được. Mỗi đợt nắng nóng, mỗi trận lũ lụt hay mỗi đợt hạn hán đều để lại tác động trực tiếp hoặc gián tiếp đến sức khỏe của hàng triệu người.
Đồng thời Hệ thống chăm sóc sức khỏe vừa là một phần của vấn đề, vừa là một phần của giải pháp.Ngành y tế tiêu thụ nhiều tài nguyên và tạo ra khí thải nhà kính, nhưng nó cũng có tiềm năng to lớn để dẫn dắt sự thay đổi, giảm thiểu tác động đến khí hậu và bảo vệ những người dễ bị tổn thương nhất. Hiểu rõ mối quan hệ giữa khí hậu và sức khỏe là chìa khóa để thiết kế các chính sách công, lập kế hoạch dịch vụ chăm sóc sức khỏe và đưa ra những quyết định hàng ngày có thể tạo ra sự khác biệt.
Biến đổi khí hậu là gì và tại sao nó lại ảnh hưởng đến sức khỏe nhiều đến vậy?
Cộng đồng quốc tế định nghĩa biến đổi khí hậu là biến đổi khí hậu do hoạt động của con người gây ra trực tiếp hoặc gián tiếp Điều này làm thay đổi thành phần của khí quyển, góp phần vào sự biến đổi tự nhiên của khí hậu. Từ đầu những năm 1990, các tổ chức như Liên Hợp Quốc và Ủy ban Liên chính phủ về Biến đổi Khí hậu (IPCC) đã cảnh báo rằng sự nóng lên toàn cầu không chỉ là một vấn đề môi trường mà còn là một nguy cơ lớn đối với sức khỏe.
IPCC, được thành lập năm 1988, chịu trách nhiệm về Xem xét các bằng chứng khoa học, kỹ thuật và kinh tế xã hội hiện có. về khí hậu và công bố các báo cáo đồng thuận khoảng 5 năm một lần. Trong các tài liệu ban đầu, sức khỏe hầu như không được đề cập, nhưng từ giữa những năm 1990 trở đi, các chương cụ thể bắt đầu được dành riêng cho các tác động sức khỏe của sự nóng lên toàn cầu, củng cố ý tưởng rằng sức khỏe nên chiếm vị trí trung tâm trong các chính sách khí hậu.
Báo cáo thứ ba của IPCC, được công bố năm 2001, đã tóm tắt... các cơ chế chính mà qua đó khí hậu làm thay đổi sức khỏeKể từ đó, nhiều báo cáo tiếp theo, bao gồm cả báo cáo đánh giá lần thứ tư năm 2007, đã củng cố kết luận rằng nhiều tác động đáng kể nhất đối với người dân sẽ đến từ các ảnh hưởng gián tiếp: nguồn nước khan hiếm hơn, mất an ninh lương thực và sự gia tăng các thảm họa liên quan đến các hiện tượng thời tiết cực đoan.
Biến đổi khí hậu ảnh hưởng đến những nhu cầu cơ bản để có một cuộc sống khỏe mạnh: không khí trong lành, nước uống sạch, đủ thức ăn và nhà ở an toànKhi nhiệt độ tăng cao và khí hậu trở nên khó dự đoán hơn, những trụ cột này suy yếu, đặc biệt là ở các vùng giàu tài nguyên hơn, làm gia tăng bất bình đẳng và gây khó khăn hơn nữa trong việc tiếp cận các dịch vụ y tế cơ bản.
Tác động trực tiếp của biến đổi khí hậu đến sức khỏe
Khi nói đến sức khỏe và khí hậu, những tác động trực tiếp là dễ thấy nhất: sóng nhiệt, sóng lạnh và các hiện tượng thời tiết cực đoan Chẳng hạn như lũ lụt, bão lớn, lốc xoáy hoặc cháy rừng. Những sự kiện này có thể gây ra tử vong ngay lập tức, thương tích nghiêm trọng và sự gia tăng đột ngột nhu cầu chăm sóc sức khỏe, làm quá tải các bệnh viện và trung tâm y tế.
Các đợt nắng nóng dữ dội có liên quan đến Tăng tỷ lệ tử vong do say nắng, các vấn đề về tim mạch và hô hấp.Điều này đặc biệt đúng đối với người cao tuổi, người mắc bệnh mãn tính, trẻ sơ sinh và những người sống trong nhà cách nhiệt kém. Ngược lại, những đợt rét đậm cũng dẫn đến gia tăng số ca tử vong do đau tim, đột quỵ và các bệnh về đường hô hấp, đặc biệt là ở những ngôi nhà không có hệ thống sưởi ấm đầy đủ.
Lũ lụt và bão lớn gây ra đuối nước, thương tích, mất điện và thiệt hại đối với cơ sở hạ tầng y tế.Hơn nữa, việc phá hủy nhà cửa và các dịch vụ cơ bản khiến nhiều người không có nơi ở an toàn, làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, các vấn đề về sức khỏe tâm thần và làm trầm trọng thêm các bệnh sẵn có nếu không được điều trị.
Cháy rừng, ngày càng xảy ra thường xuyên và tàn khốc hơn, gây ra thiệt hại nghiêm trọng. lượng khói lớn và các hạt mịn Những cột khói này làm trầm trọng thêm các bệnh về đường hô hấp như hen suyễn và COPD, đồng thời cũng liên quan đến các tác động lên tim mạch và làm tăng số ca nhập viện. Tác động của chúng không chỉ giới hạn ở các khu vực bị ảnh hưởng trực tiếp, vì các cột khói có thể di chuyển hàng trăm kilômét.
Tác động gián tiếp: không khí, nước, thực phẩm và các bệnh truyền nhiễm
Ngoài những tác động tức thời, biến đổi khí hậu còn từ từ làm thay đổi các hệ thống và nguyên nhân thiết yếu. tác động sức khỏe gián tiếp Những thay đổi này thường không được chú ý, nhưng khi gộp lại, chúng có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng và lâu dài hơn. Trong số đó có những thay đổi về chất lượng không khí, nước và thực phẩm, cũng như sự lây lan của các bệnh truyền nhiễm.
Thứ nhất, hiện tượng nóng lên toàn cầu làm thay đổi chất lượng không khí và nồng độ các chất gây dị ứng như phấn hoaNhiệt độ cao hơn và sự thay đổi theo mùa kéo dài hoặc thay đổi thời kỳ thụ phấn, làm tăng các triệu chứng dị ứng đường hô hấp ở nhiều người. Hơn nữa, lượng ôzôn trong tầng đối lưu và các chất ô nhiễm khác gia tăng làm trầm trọng thêm bệnh hen suyễn và các bệnh hô hấp khác.
Thứ hai, một gia tăng các bệnh lây truyền qua đường nước và thực phẩmNhiệt độ cao tạo điều kiện thuận lợi cho sự sinh sôi của vi khuẩn và các vi sinh vật gây bệnh khác, làm tăng nguy cơ viêm dạ dày ruột, tiêu chảy và bùng phát các bệnh truyền nhiễm qua thực phẩm, đặc biệt là ở những khu vực có điều kiện vệ sinh kém và nguồn nước sạch hạn chế.
Một khía cạnh quan trọng khác là việc sửa đổi sự phân bố địa lý và tính mùa vụ của các bệnh truyền nhiễm Bệnh lây truyền qua các vật trung gian như muỗi hoặc ve. Khi nhiệt độ và lượng mưa thay đổi, các vật trung gian này có thể sinh sống ở những vùng mà trước đây chúng không thể tồn tại, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như sốt rét, sốt xuất huyết hoặc Zika.
Cuối cùng, hạn hán kéo dài, mất đất nông nghiệp và lũ lụt gây ra di dời dân cư bắt buộc về các khu vực đô thịThường trong điều kiện bấp bênh. Điều này dẫn đến tình trạng quá tải, cản trở việc tiếp cận các dịch vụ y tế và làm tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh, từ nhiễm trùng đến rối loạn sức khỏe tâm thần.
Bất bình đẳng và đặc biệt là các nhóm dễ bị tổn thương
Khủng hoảng khí hậu không ảnh hưởng đến mọi người như nhau: Những người và cộng đồng dễ bị tổn thương nhất phải gánh chịu hậu quả nặng nề nhất.Các khu vực nghèo nhất và có mật độ dân cư cao nhất, chẳng hạn như phần lớn châu Phi hoặc Đông Nam Á, đang phải gánh chịu những tác động nặng nề hơn từ hạn hán, lũ lụt và sự thay đổi năng suất nông nghiệp.
Trong mỗi quốc gia, một số nhóm xã hội nhất định phải gánh chịu gánh nặng đặc biệt lớn: phụ nữ, trẻ em, người cao tuổi, người khuyết tật, người bản địaNhững người lao động ngoài trời, người sống trong cảnh nghèo khó, hoặc những người sống ở vùng hẻo lánh thường ít được tiếp cận với dịch vụ chăm sóc sức khỏe, nhà ở an toàn, nước sạch hoặc các nguồn lực để tự bảo vệ mình khỏi các hiện tượng thời tiết cực đoan.
Ví dụ, người ta đã quan sát thấy rằng Người khuyết tật có nguy cơ tử vong cao gấp bốn lần trong các tình huống thảm họa.Điều này là do các rào cản về thể chất, giao tiếp và xã hội cản trở việc sơ tán và chăm sóc họ. Tương tự, phụ nữ mang thai, trẻ sơ sinh và trẻ em—đặc biệt là bé gái—đối mặt với nguy cơ cao mắc bệnh, suy dinh dưỡng và tiếp xúc với nhiệt độ cực cao.
Biến đổi khí hậu cũng đặt ra thách thức cho những người đó Sống chung với HIV hoặc các bệnh mãn tính khácSự gián đoạn dịch vụ y tế do lũ lụt, đại dịch hoặc các rủi ro liên quan đến khí hậu khác có thể làm gián đoạn việc tiếp cận thuốc men thiết yếu, khám sức khỏe định kỳ và điều trị theo dõi, làm trầm trọng thêm tình trạng bất bình đẳng hiện có.
Tập hợp các yếu tố này tạo ra một vòng luẩn quẩn của bất bình đẳng và dễ bị tổn thươngNhững người đóng góp ít nhất vào lượng khí thải nhà kính, trong nhiều trường hợp, lại là những người chịu ảnh hưởng nặng nề nhất. Do đó, các chính sách về khí hậu và sức khỏe phải lấy sự công bằng làm nguyên tắc cốt lõi và đảm bảo không ai bị bỏ lại phía sau.
Gánh nặng toàn cầu về bệnh tật, tỷ lệ tử vong và sức khỏe tâm thần
Tổ chức Y tế Thế giới ước tính rằng, trong giai đoạn từ năm 2030 đến năm 2050, Biến đổi khí hậu có thể gây ra thêm khoảng 250.000 ca tử vong mỗi năm. Do suy dinh dưỡng, sốt rét, tiêu chảy và say nắng. Thêm vào đó là chi phí chăm sóc sức khỏe trực tiếp, ước tính lên đến hàng tỷ đô la mỗi năm, chưa kể những tổn thất kinh tế gián tiếp do giảm năng suất hoặc hư hại cơ sở hạ tầng.
Từ góc độ kinh tế, người ta kỳ vọng rằng chi phí chăm sóc sức khỏe trực tiếp liên quan đến biến đổi khí hậu Những chi phí này có thể dao động từ 2 tỷ đến 4 tỷ đô la mỗi năm vào năm 2030. Con số này chưa bao gồm các tác động tài chính khác do việc phá hủy nhà cửa, mùa màng hoặc mạng lưới giao thông, những yếu tố cũng ảnh hưởng đến sức khỏe và đời sống của người dân.
Khủng hoảng khí hậu không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe thể chất mà còn... sức khỏe tâm thần và trạng thái cảm xúcTiếp xúc với các hiện tượng thời tiết cực đoan, di dời cưỡng bức, mất sinh kế, nạn đói và suy dinh dưỡng gây ra lo âu, trầm cảm, rối loạn căng thẳng sau chấn thương và các rối loạn tâm lý khác có thể kéo dài nhiều năm.
Ngay cả khi không trực tiếp trải qua thảm họa, nhiều người vẫn cảm nhận được điều đó. nỗi lo lắng về môi trường và cảm giác bất an kinh niên. Đối mặt với tương lai của hành tinh và chính cuộc sống của họ. Gánh nặng tinh thần này đặc biệt ảnh hưởng đến giới trẻ và thanh thiếu niên, những người coi khủng hoảng khí hậu là mối đe dọa thường trực và đôi khi là sự bất công giữa các thế hệ.
Sự kết hợp của các vấn đề về thể chất, tâm lý xã hội và kinh tế khiến cho... Khủng hoảng khí hậu là một trong những mối đe dọa lớn nhất đối với sức khỏe toàn cầu trong thế kỷ 21.Vấn đề này đã được đề cập trong nhiều phân tích khoa học và nằm trong chương trình nghị sự của các tổ chức quốc tế. Do đó, việc áp dụng các biện pháp quyết định để giảm thiểu và thích ứng là vô cùng cấp thiết.
Vai trò của ngành y tế: khả năng phục hồi và phát thải thấp
Ngành y tế có hai mặt: một mặt, nó phải để bảo vệ người dân khỏi tác động của biến đổi khí hậu.Mặt khác, để giảm thiểu tác động đến khí hậu do hoạt động của chính họ gây ra. Bệnh viện và các cơ sở chăm sóc sức khỏe tiêu thụ một lượng lớn năng lượng, vật liệu và tài nguyên, và chịu trách nhiệm cho một phần đáng kể lượng khí thải toàn cầu.
Vào năm 2020, người ta ước tính rằng Ngành y tế chiếm khoảng 4,6% tổng lượng khí thải nhà kính toàn cầu.Hơn nữa, cứ ba cơ sở y tế thì có một cơ sở thiếu nguồn lực để quản lý chất thải đúng cách, làm gia tăng rủi ro về môi trường và sức khỏe, cả ở cấp địa phương và toàn cầu.
Xây dựng hệ thống y tế kiên cường Việc tích hợp thông tin khí hậu và khí tượng vào giám sát sức khỏe bao gồm việc kết nối dữ liệu về nhiệt độ, lượng mưa, chất lượng không khí và dự báo thời tiết cực đoan với các hệ thống giám sát các bệnh nhạy cảm với khí hậu, cho phép dự đoán rủi ro và đưa ra cảnh báo sớm.
Khả năng phục hồi cũng đòi hỏi sự thích nghi. cơ sở hạ tầng và hoạt động y tế để đối phó với các sự kiện cực đoanCác bệnh viện, trung tâm y tế và dịch vụ cấp cứu cần có kế hoạch dự phòng, nguồn điện dự phòng, hệ thống cung cấp nước an toàn và thiết kế nhằm giảm thiểu rủi ro do lũ lụt, sóng nhiệt hoặc bão.
Nhưng một hệ thống vững mạnh không thể duy trì được nếu thiếu con người: họ là yếu tố cơ bản. Đầu tư vào đội ngũ chuyên gia chăm sóc sức khỏe được đào tạo về khí hậu và sức khỏe.Tăng cường các can thiệp cộng đồng và hỗ trợ hành động ứng phó biến đổi khí hậu ở cấp địa phương giúp cải thiện khả năng tiếp cận công bằng các dịch vụ y tế và đảm bảo rằng việc chăm sóc sức khỏe thực sự đến được với những người cần nhất, ngay cả trong bối cảnh khủng hoảng khí hậu.
Giảm phát thải carbon và "xanh hóa" ngành chăm sóc sức khỏe
Ngoài khả năng phục hồi, hệ thống chăm sóc sức khỏe cần phải hướng tới một mục tiêu mới. mô hình phát thải thấp và hiệu suất môi trường caoĐiều này bao gồm mọi thứ, từ việc lựa chọn nguồn năng lượng đến việc mua sắm vật tư, quản lý chất thải và thiết kế các tòa nhà và thiết bị y tế.
Một trong những câu quan trọng là chuyển đổi sang năng lượng tái tạo tại các trung tâm y tếBằng cách thay thế nhiên liệu hóa thạch bằng điện năng từ các nguồn như năng lượng mặt trời hoặc năng lượng gió. Điều này đồng thời giảm lượng khí thải carbon và ô nhiễm không khí cục bộ, mang lại lợi ích trực tiếp cho bệnh nhân, nhân viên y tế và cộng đồng lân cận.
Một ưu tiên khác là xanh hóa chuỗi cung ứng chăm sóc sức khỏeThúc đẩy các tiêu chí môi trường trong việc mua sắm thuốc, vật tư y tế, thiết bị và dịch vụ y tế. Điều này bao gồm giảm thiểu các sản phẩm dùng một lần, lựa chọn các phương án có lượng khí thải carbon thấp hơn và yêu cầu các nhà cung cấp đưa ra những cam kết mạnh mẽ về tính bền vững.
Sự cải thiện của hiệu suất năng lượng và việc quản lý chất thải y tế đúng cách Điều này cũng quan trọng không kém. Các tòa nhà được cách nhiệt tốt, hệ thống chiếu sáng hiệu quả, hệ thống kiểm soát khí hậu tối ưu và các kế hoạch phân loại, xử lý và tái chế chất thải nghiêm ngặt giúp giảm cả tác động đến khí hậu và chi phí vận hành.
Trong COP26 năm 2021, một số quốc gia đã cam kết giảm lượng khí thải từ hệ thống chăm sóc sức khỏe và đạt được mục tiêu trung hòa khí hậu. vào giữa thế kỷ này. Để hỗ trợ những nỗ lực này, Tổ chức Y tế Thế giới đã thúc đẩy các sáng kiến như Liên minh Hành động Chuyển đổi về Khí hậu và Sức khỏe (ATACH), cung cấp hỗ trợ kỹ thuật và điều phối các chính sách khí hậu liên quan đến sức khỏe.
Kinh nghiệm tại Mỹ Latinh: dấu chân carbon và bệnh viện xanh
Tại nhiều quốc gia Mỹ Latinh, các dự án cụ thể đã được khởi động nhằm mục đích... Đo lường và giảm thiểu tác động khí hậu của ngành chăm sóc sức khỏeNhững kinh nghiệm này cho thấy rằng hoàn toàn có thể hướng tới các hệ thống y tế bền vững và kiên cường hơn, mang lại lợi ích về môi trường, kinh tế và xã hội.
Ví dụ, tại Ecuador, Bộ Y tế và các tổ chức chuyên ngành đã hợp tác trong một dự án nhằm... Ước tính lượng khí thải carbon của 35 cơ sở y tế.Các trung tâm tham gia đã nhận được hỗ trợ kỹ thuật để thu thập dữ liệu về tiêu thụ và phát thải bằng công cụ giám sát tác động khí hậu, nhờ đó có thể xác định các nguồn phát thải chính.
Sau quá trình này, kết quả đã được trình bày và một lời đề nghị đã được đưa ra. đào tạo chuyên sâu để xây dựng kế hoạch hành động vì khí hậu. tại mỗi cơ sở. Các khuyến nghị bao gồm các biện pháp hỗ trợ tuân thủ các cam kết giảm phát thải quốc gia và thiết kế các chiến lược khử carbon và tăng cường khả năng phục hồi trong lĩnh vực y tế ở cấp quốc gia.
Tại Colombia, một thỏa thuận hợp tác đã được ký kết với Bộ Y tế và Bảo trợ Xã hội để Tính toán dấu ấn khí hậu của hệ thống chăm sóc sức khỏe ở quy mô cơ sở.Một phương pháp lấy mẫu đã được phát triển, các cơ sở cung cấp dịch vụ y tế (HSP) đã được lựa chọn, và hơn 400 trung tâm đã hoàn thành khóa đào tạo trực tuyến về cách sử dụng công cụ giám sát khí hậu.
Sau đó, cái gọi là "Huellatones" đã được tổ chức, bao gồm các buổi gặp mặt trực tiếp và trực tuyến. hỗ trợ các trung tâm trong việc tính toán lượng khí thải của họ.Việc phân tích dữ liệu đã giúp ước tính lượng khí thải từ các nguồn được lựa chọn trong lĩnh vực y tế của Colombia và đưa ra các khuyến nghị cụ thể để giảm thiểu chúng, kết quả đã được công bố rộng rãi vào năm 2023.
Tại Peru, với sự hợp tác của Bộ Y tế, hàng chục cơ sở đã bắt đầu quá trình tham gia chương trình này. Mạng lưới toàn cầu các bệnh viện xanh và lành mạnhMột số trung tâm đã tham gia các dự án thí điểm để định lượng lượng khí thải nhà kính và định hướng các chiến lược giảm thiểu, trong khi các quốc gia khác trong khu vực, như Mexico và Chile, đã phát triển các chương trình đào tạo tương tự cho các nhóm cơ sở công cộng.
Nhiên liệu hóa thạch, ô nhiễm không khí và sức khỏe
Nguyên nhân chính gây ra biến đổi khí hậu là đốt nhiên liệu hóa thạch như than đá, dầu mỏ và khí đốt.Quá trình này thải ra một lượng lớn khí carbon dioxide và các khí nhà kính khác. Đồng thời, quá trình đốt cháy này tạo ra các chất ô nhiễm không khí gây hại trực tiếp đến sức khỏe, tạo ra mối đe dọa kép: sự nóng lên toàn cầu và chất lượng không khí ngày càng xấu đi.
Các chất gây ô nhiễm do các nhà máy điện đốt than, xe chạy bằng dầu diesel và các nguồn tương tự khác tạo ra bao gồm: Các hạt mịn (PM2,5), oxit nitơ và các hợp chất độc hạiCác chất ô nhiễm này được chứng minh là góp phần gây ra bệnh hen suyễn, các bệnh hô hấp mãn tính, bệnh tim, đột quỵ, ung thư phổi, tiểu đường và các biến chứng thai kỳ.
Một phân tích của Ngân hàng Thế giới kết luận rằng bụi mịn từ quá trình đốt nhiên liệu hóa thạch nằm trong số những nguyên nhân gây ô nhiễm. các chất gây ô nhiễm nguy hại nhất cho sức khỏeChúng có liên quan đến một số lượng lớn các ca tử vong sớm. Người ta ước tính rằng việc loại bỏ các loại nhiên liệu này có thể ngăn ngừa khoảng 1,2 triệu ca tử vong mỗi năm liên quan đến việc tiếp xúc với các hạt bụi trong môi trường do việc sử dụng chúng gây ra.
Chi phí toàn cầu cho các thiệt hại về sức khỏe liên quan đến ô nhiễm không khí vào khoảng... 8,1 nghìn tỷ đô la mỗi năm, tương đương hơn 6% GDP toàn cầu.Do đó, việc giảm dần sử dụng than đá, dầu mỏ và khí đốt để chuyển sang sử dụng năng lượng tái tạo sẽ mang lại lợi ích kép: cải thiện sức khỏe cộng đồng và giúp hạn chế biến đổi khí hậu.
Trong lĩnh vực vận tải, giải pháp nằm ở chỗ: đặt cược vào xe điện chạy bằng năng lượng sạch và thúc đẩy đi lại tích cực —Đi bộ và đạp xe—. Những người đạp xe hàng ngày thải ra lượng khí carbon ít hơn nhiều so với những người sử dụng ô tô cho các chuyến đi thường ngày, đồng thời cũng nhận được những lợi ích trực tiếp cho sức khỏe thể chất và tinh thần.
Thực phẩm, khí hậu và sức khỏe: hướng tới chế độ ăn uống bền vững hơn
Những gì chúng ta ăn và cách thức sản xuất, chế biến và vận chuyển thực phẩm có tác động rất lớn đến khí hậu và sức khỏe của chúng ta. Người ta ước tính rằng Khoảng một phần ba lượng khí thải nhà kính toàn cầu có liên quan đến hệ thống lương thực.Từ sản xuất thực phẩm đến chất thải thực phẩm.
Hầu hết các khí thải này đến từ sản xuất thực phẩm có nguồn gốc động vật thâm canh đất đaiVí dụ bao gồm chăn nuôi gia súc lấy thịt đỏ, một số sản phẩm sữa và một số hình thức nuôi trồng thủy sản. Các hệ thống này thường yêu cầu diện tích lớn để chăn thả hoặc trồng cây thức ăn gia súc, cũng như tiêu thụ năng lượng cao, dẫn đến tác động đáng kể đến khí hậu.
Ngược lại, Thực phẩm có nguồn gốc thực vật — trái cây, rau củ, các loại đậu, các loại hạt và ngũ cốc nguyên hạt — Chúng thường cần ít đất, nước và năng lượng hơn, đồng thời tạo ra ít khí thải hơn trên mỗi calo hoặc gam protein được sản xuất. Từ góc độ sức khỏe, chế độ ăn giàu thực vật có liên quan đến nguy cơ béo phì, bệnh tim mạch, tiểu đường loại 2, đột quỵ và một số loại ung thư thấp hơn.
Áp dụng chế độ ăn uống cân bằng hơn, với Sự nổi bật hơn của các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và việc tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn giảm đi.Nó đồng thời giảm thiểu tác động đến khí hậu và nguy cơ mắc các bệnh mãn tính. Điều này đặc biệt quan trọng ở các quốc gia có thu nhập cao, nơi lượng tiêu thụ calo và protein động vật thường cao hơn nhu cầu thực tế.
Tuy nhiên, trong bối cảnh thu nhập thấp, Các sản phẩm từ động vật có thể là nguồn cung cấp protein và vi chất dinh dưỡng quan trọng.đặc biệt là trong các chế độ ăn uống ít đa dạng. Do đó, các khuyến nghị phải được điều chỉnh cho phù hợp với từng tình huống, luôn hướng đến việc cải thiện sức khỏe mà không làm trầm trọng thêm tình trạng mất an ninh lương thực hoặc ảnh hưởng đến dinh dưỡng của các nhóm dân cư dễ bị tổn thương.
Trong gia đình, việc sử dụng các loại nhiên liệu nấu ăn gây ô nhiễm—như củi, than đá hoặc dầu hỏa— Việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch gây ra hơn 3 triệu ca tử vong sớm mỗi năm, ngoài ra còn góp phần vào phát thải khí carbon dioxide và carbon đen, một trong những thành phần của bụi mịn có tác động lớn nhất đến khí hậu. Thay thế các loại nhiên liệu này bằng các giải pháp sạch hơn, chẳng hạn như bếp cải tiến hoặc năng lượng mặt trời, sẽ bảo vệ sức khỏe đường hô hấp và giúp giảm thiểu hiện tượng nóng lên toàn cầu.
Giảm thiểu và thích ứng: lợi ích sức khỏe của hành động vì khí hậu
Khoa học đã chứng minh một cách rõ ràng: Giảm phát thải khí nhà kính là một khoản đầu tư cho sức khỏe.Việc từ bỏ nhiên liệu hóa thạch và thúc đẩy các hệ thống giao thông, sản xuất lương thực và phát điện bền vững hơn sẽ mang lại những tác động tích cực ngay lập tức và lâu dài cho con người và hành tinh.
Các chính sách giảm thiểu phù hợp với mục tiêu của Hiệp định Paris có thể Ngăn chặn gần một triệu ca tử vong mỗi năm vào năm 2050 chỉ bằng cách giảm ô nhiễm không khí.Nếu tính đến tất cả những lợi ích sức khỏe có được từ việc giảm tiếp xúc với chất ô nhiễm, chế độ ăn uống lành mạnh hơn và tăng cường hoạt động thể chất, thì giá trị kinh tế của những lợi ích này có thể xấp xỉ gấp đôi chi phí của các chính sách khí hậu cần thiết.
Mặt khác, các chiến lược thích ứng tập trung vào... giảm thiểu tính dễ tổn thương của các hệ thống tự nhiên và con người. Trước những tác động không thể tránh khỏi của biến đổi khí hậu, điều này bao gồm tăng cường hệ thống y tế công cộng, cải thiện giám sát dịch tễ học, thích ứng với cơ sở hạ tầng, bảo vệ nguồn nước và lập kế hoạch ứng phó với các trường hợp khẩn cấp về khí hậu.
Các tổ chức quốc tế nhấn mạnh rằng những biện pháp này phải được thực hiện. liên ngành và liên quan đến toàn xã hộiChỉ hành động trong lĩnh vực y tế là chưa đủ: cần có các chính sách phối hợp trong lĩnh vực năng lượng, giao thông vận tải, quy hoạch đô thị, nông nghiệp, giáo dục và an sinh xã hội, luôn luôn dựa trên nguyên tắc công bằng và nguyên tắc phòng ngừa làm nền tảng.
Khi các đợt nắng nóng, hạn hán và các hiện tượng cực đoan khác gia tăng, điều này trở nên thiết yếu. Lồng ghép yếu tố sức khỏe vào tất cả các chính sách khí hậu.Thực hiện đúng cách không chỉ giúp ngăn ngừa tử vong và bệnh tật mà còn tăng cường khả năng phục hồi của cộng đồng và góp phần xây dựng xã hội công bằng và bền vững hơn.
Mối liên hệ giữa khí hậu và sức khỏe len lỏi vào hầu hết mọi khía cạnh của cuộc sống hàng ngày: từ cách chúng ta di chuyển trong thành phố đến những gì chúng ta ăn hoặc loại năng lượng mà bệnh viện sử dụng. Hiểu được mối liên hệ này và hành động phù hợp cho phép chúng ta... Hành động vì khí hậu trở thành đòn bẩy mạnh mẽ để cải thiện sức khỏe cộng đồng.nhằm giảm thiểu bất bình đẳng và đảm bảo rằng các thế hệ tương lai có thể sống trong một môi trường đáng sống và lành mạnh hơn so với môi trường đang khiến chúng ta lo ngại hiện nay.

