Tipos de mercadería
Mercadería de consumo
La mercadería de consumo se refiere a los bienes destinados a ser utilizados por el consumidor final. Estos productos se dividen en dos categorías:
Bienes duraderos
Los bienes duraderos tienen una vida útil prolongada y normalmente no se adquieren de forma frecuente. Ejemplos incluyen electrodomésticos, muebles y vehículos.
Bienes no duraderos
Por otro lado, los bienes no duraderos son productos que se consumen rápidamente. Un claro ejemplo son alimentos, productos de limpieza y artículos de higiene personal.
Mercadería industrial
La mercadería industrial está compuesta por los materiales y productos utilizados en la fabricación de otros bienes. Se subdivide en:
Materias primas
Las materias primas son los insumos básicos que se transforman en productos terminados. Pueden incluir metales, plásticos, madera y textiles.
Productos semiacabados
Los productos semiacabados son aquellos que han sido procesados, pero aún requieren de un procesamiento adicional antes de ser vendidos como productos finales.
Gestión de la mercadería
La adecuada gestión de la mercadería resulta crucial para las empresas, ya que impacta directamente en la eficiencia operativa y en la satisfacción del cliente. Una gestión ineficaz puede dar lugar a excesos de inventario o faltantes, lo que puede afectar la rentabilidad.
Clasificación ABC
La clasificación ABC es una técnica que permite categorizar los productos según su importancia. Los productos ‘A’ son críticos, ‘B’ son importantes y ‘C’ son menos significativos. Esta clasificación ayuda a priorizar la gestión de inventario y a asignar recursos de forma más efectiva.
Gestión de proveedores
Una buena gestión de proveedores es esencial para asegurar el suministro constante de mercadería. Esto incluye la selección de proveedores confiables, la negociación de términos favorables y la evaluación continua del rendimiento de los proveedores.
Inventarios en tiempo real
La implementación de tecnologías que permiten la actualización del inventario en tiempo real es vital. Esto se puede lograr mediante el uso de códigos de barras y sistemas de gestión de almacenes (WMS) que faciliten la visibilidad y el control del inventario.
Sistemas de gestión de inventario
ERP (Enterprise Resource Planning)
Los sistemas ERP integran todas las funciones de la empresa, incluyendo la gestión de inventario y mercadería. Estos sistemas proporcionan información actualizada y permiten la toma de decisiones basadas en datos.
WMS (Warehouse Management System)
El sistema de gestión de almacenes (WMS) es una herramienta especializada que optimiza la operación del almacén y mejora la gestión del inventario. Permite la organización de la disposición de mercadería, el seguimiento de movimientos y la reducción de costos operativos.
Software de gestión de inventarios
Además de los sistemas ERP y WMS, existen software de gestión de inventarios que permiten controlar la entrada y salida de productos, facilitando la planificación adecuada para el reabastecimiento y minimizando los costos de almacenamiento.
Inventario: Tipos y métodos de control
Tipos de inventario
Inventario físico
Se refiere a la cantidad real de mercadería disponible en el almacén. Es fundamental realizar conteos físicos periódicamente para validar los registros y detectar posibles discrepancias.
Inventario contable
El inventario contable es el registro de la mercadería en la contabilidad de la empresa. Este inventario a menudo se basa en estimaciones y debe estar alineado con el inventario físico.
Inventario en tránsito
El inventario en tránsito se refiere a la mercadería que se encuentra en camino hacia o desde los almacenes de la empresa. Es crucial mantener un control sobre esta categoría para gestionar adecuadamente los tiempos de entrega y los niveles de servicio.
Métodos de control de inventario
Método PEPS (FIFO)
El método PEPS o first in, first out establece que los primeros productos que entran son los primeros en salir. Este método es especialmente útil para productos perecederos, ya que ayuda a reducir pérdidas por caducidad.
Método UEPS (LIFO)
El método UEPS o last in, first out permite que los últimos productos en entrar sean los primeros en ser vendidos. Aunque es menos común, puede ser beneficioso en situaciones de inflación para aumentar la rentabilidad a corto plazo.
Método de costo promedio
El método de costo promedio calcula el costo medio de todos los productos en inventario para determinar el costo de las mercancías vendidas. Este método es simple de aplicar y proporciona un control razonable de los costos.
Un control efectivo de inventarios tiene numerosas ventajas, entre ellas:
- Reducción de costos: Al evitar excesos de inventario, se minizan los costos de almacenamiento.
- Mejora en el servicio al cliente: Mantener niveles adecuados de inventario asegura que los clientes reciban sus pedidos a tiempo.
- Mejor toma de decisiones: Contar con información precisa sobre el inventario permite a las empresas tomar decisiones fundamentadas sobre compras y ventas.
Desafíos en la gestión de mercadería e inventario
Variabilidad en la demanda
La variabilidad en la demanda puede generar dificultades para las empresas, ya que es complicado anticipar los patrones de compra de los consumidores. La falta de capacidad para predecir la demanda puede provocar un exceso de stock o desabastecimientos, afectando la rentabilidad.
Eficiencia en la cadena de suministro
Un desafío significativo en la gestión de la mercadería es asegurar la eficiencia en la cadena de suministro. Problemas en el transporte o restricciones en la producción pueden generar retrasos que afecten la disponibilidad del inventario.
Tecnología y aprendizaje
Con la rápida evolución de la tecnología, mantenerse actualizado en cuanto a las herramientas y sistemas de gestión de inventario es esencial. Las empresas deben estar dispuestas a adoptar nuevas soluciones que optimicen la gestión de mercadería y su inventario.